Batata Inglesa
Também conhecido como Batata.
Histórico de preço
0% acima da médiaR$ 10,09/ kghoje
média R$ 10,07
Preço por região
Preço de hoje · 25 de jun| Nacional | R$ 10,09/kg |
| Sudeste | R$ 6,99/kg |
| Nordeste | R$ 11,99/kg |
| Centro-Oeste | R$ 11,40/kg |
| Sul | R$ 9,99/kg |
| Norte | — |
Análise de variação
Estável de 2% no período (R$9.04 → R$9.26/kg). NE mais caro (R$12.24/kg), CO mais barato (R$7.71/kg).
- Grupo
- Legumes
- Categoria
- Hortaliças
- Perda no cozimento
- 27%
- Como entra
- Cozido
Quanto batata inglesa comprar
Batata Inglesa perde cerca de 27% do peso ao cozinhar — então, para chegar a 100 g cozido, você precisa comprar ~127 g cru. Já contar essa diferença na hora da compra evita errar a porção.
Como cortar e preparar
Lave, descasque e corte em cubos ou pedaços para acelerar o cozimento. Retire eventuais brotos e partes esverdeadas antes de preparar.
Como cozinhar
Cozinhe em água ou no vapor, sem sal e sem tempero, até ficar macia o suficiente para amassar facilmente. A batata inglesa perde peso no cozimento (veja a ficha), então pese crua e ajuste conforme a receita.
Como conservar
Já cozida e fria, guarde na geladeira em pote tampado por até 3 dias, ou congele em porções amassadas. Descongele sempre na geladeira antes de servir.
Interações e dicas
Combina com carnes, vísceras e legumes na montagem do prato, dando volume e energia. Na compra, escolha batatas firmes, sem brotos, manchas verdes ou partes moles.
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O preço de cada ingrediente por região, sempre atualizado, e o custo da receita do seu pet — por porção e total, na ponta do lápis. Fotografe a receita do seu veterinário e o CozinhaPet faz toda a conta.