Aipo
Também conhecido como Salsão.
Histórico de preço
1% abaixo da médiaR$ 5,97/ kghoje
média R$ 6,00
Preço por região
Preço de hoje · 23 de jun| Nacional | R$ 5,97/kg |
| Sudeste | — |
| Nordeste | — |
| Centro-Oeste | — |
| Sul | — |
| Norte | — |
Análise de variação
Estável de 0% no período (R$5.97 → R$5.97/kg).
- Grupo
- Verduras
- Categoria
- Hortaliças
- Perda no cozimento
- Usado cru
- Como entra
- Cru
Como cortar e preparar
Lave bem os talos, retire os fios externos mais duros e pique em pedaços bem pequenos para facilitar a mastigação. Por ser fibroso, picar fino ajuda na digestão.
Como cozinhar
O aipo entra cru na receita, mantendo sua frescura e crocância. Não precisa de cozimento, sal nem tempero: basta picar fininho e adicionar na quantidade que a receita do seu veterinário indicar.
Como conservar
Guarde os talos inteiros na geladeira, dentro de um saco ou pote, e pique só na hora de usar para conservar melhor. Depois de picado, use em 1 a 2 dias; o aipo não fica bom congelado para servir cru.
Interações e dicas
Vai bem como toque aromático e crocante ao lado de proteínas e outros legumes da receita. Ao comprar, prefira talos firmes, bem verdes e sem partes moles, murchas ou amareladas.
Continue aprendendo
Mais do grupo verduras
Baixe o app grátis e tenha todos os preços dos ingredientes em sua mão.
O preço de cada ingrediente por região, sempre atualizado, e o custo da receita do seu pet — por porção e total, na ponta do lápis. Fotografe a receita do seu veterinário e o CozinhaPet faz toda a conta.