Ovo de Codorna
Histórico de preço
5% abaixo da médiaR$ 0,31/ unhoje
média R$ 0,33
Preço por região
Preço de hoje · 25 de jun| Nacional | R$ 0,31/un |
| Sudeste | R$ 0,27/un |
| Nordeste | R$ 0,33/un |
| Centro-Oeste | R$ 0,33/un |
| Sul | — |
| Norte | — |
Análise de variação
Queda de 11% no período (R$0.36 → R$0.32/kg).
- Grupo
- Ovos
- Categoria
- Ovos
- Perda no cozimento
- 25%
- Como entra
- Cozido
Como cortar e preparar
Não precisa de corte antes de cozinhar. Depois de cozido e descascado, você pode servi-lo inteiro ou partido ao meio, conforme o tamanho do pet e a receita do seu veterinário.
Como cozinhar
Cozinhe na água sem sal até a clara e a gema ficarem firmes, depois descasque. O ovo de codorna perde peso no cozimento (veja a ficha), então pese já cozido para acertar a porção.
Como conservar
Cozido e descascado, guarde na geladeira em pote fechado por até 2 a 3 dias. Pode congelar, mas a textura muda; descongele sempre na geladeira antes de servir.
Interações e dicas
Combina com carnes, vísceras e vegetais, complementando a parte proteica da receita. Na compra, prefira ovos com casca íntegra e limpa, e respeite a quantidade conforme a receita do seu veterinário.
Como é vendido
Formatos comuns no mercado para ovo de codorna.
- Cartela 30 unidades
- Cartela 60 unidades
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