Arroz Branco
Histórico de preço
26% abaixo da médiaR$ 5,49/ kghoje
média R$ 7,40
Preço por região
Preço de hoje · 23 de jun| Nacional | R$ 5,49/kg |
| Sudeste | — |
| Nordeste | — |
| Centro-Oeste | — |
| Sul | — |
| Norte | — |
Análise de variação
Queda de 29% no período (R$7.72 → R$5.49/kg).
- Grupo
- Grãos e cereais
- Categoria
- Cereais e derivados
- Perda no cozimento
- Ganha água ao cozinhar
- Como entra
- Cozido
Quanto arroz branco comprar
Arroz Branco ganha água ao cozinhar — então, para chegar a 100 g cozido, bastam ~48 g cru. Rende mais do que parece: uma porção pequena de cru vira bastante comida pronta.
Como cortar e preparar
Não precisa cortar: basta medir a quantidade de arroz cru antes de cozinhar, lavando os grãos em água corrente até a água sair mais clara. Use uma panela e um medidor para acertar a quantia da receita.
Como cozinhar
Cozinhe em bastante água, sem sal e sem nenhum tempero, até os grãos ficarem bem macios e soltinhos. Como o arroz absorve água ao cozinhar, ele ganha água e rende mais — o peso depois de pronto é maior do que o do arroz cru.
Como conservar
Depois de esfriar, guarde na geladeira em pote fechado por até 3 dias, ou congele em porções por alguns meses. Para usar o que está no freezer, descongele sempre na geladeira, nunca em temperatura ambiente.
Interações e dicas
Combina bem com carnes, vísceras e legumes cozidos, formando a base da marmita do pet. Na compra, prefira pacotes de arroz comum, dentro da validade e bem fechados; evite versões já temperadas ou pré-prontas.
Como é vendido
Formatos comuns no mercado para arroz branco.
- Pacote 1 kg
- Pacote 5 kg
- Fardo 30 kg (6x5kg)
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